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    对于当前菜价跌宕起伏的原因，众说纷纭。有的说是农民自身素质低，不能有效判断市场信息，造成盲目扎堆种植；有的说是农村呈现空心村，从事农作物种植的大都是妇女儿童，没法进行深耕细作，造成批量简单种植……其实这些都是促成农民"菜难卖"的表象原因，并非问题的根源。近年来，反复出现的"菜贱伤农"现象，说明农产物种植与销售市场之间存在严重错位，农民种植偏离了大市场运作的基本规律。如何有效解决"小生产与大市场"之间的对接矛盾，及时将农民种植拉回市场运作的轨道上来，是解决当前"菜贱伤农"问题的关键所在。

    作为最直接为农民提供服务的金融机构，山东省农村信用社坚持"跟着农民走"的服务理念，从转变农民种植观念入手，引导农民蔬菜生产走规模化、专业化、集约化道路，建立起"大种植、大加工、大销售"的网络平台，将千千万万个体种植户集中起来，共同应对瞬息万变的市场风险，有效避免了"菜贱之痛"。

    扶持科技种植。农村信用社长期扎根"三农"，对农业经济比较熟悉，深知农民种植犹似"墙头草"，随大流、随风飘现象严重。针对这种情况，山东省农村信用社利用开展信贷业务之机，组织广大信贷员将了解、搜集到的市场信息以及种植技术，及时与农民进行沟通交流，并现场指导农民种植。一个个"种植指导员"活跃在田间地头，为农民送去科技知识，送去种植技术，送去致富的希望。在青州市口埠镇东郑家庄村，笔者见到刚从菜市场回来的老张,兴奋地说到："今年我们村大都种的辣椒、茄子，价格好，收入比去年好多了，我这一个棚就比去年多卖了近八千块钱，这多亏了信用社帮我们出点子，该种什么，不该种什么，他们是文化人，懂得多，听他们的，没错"。

    扶持专业种植。暴涨暴跌的菜价归根到底是由于农业产业化、组织化程度低，小农经济无法适应大市场运作。为此，山东省农村信用社充分发挥信贷杠杆作用，通过支持农民专业合作社发展，引导农民认识、参与到专业合作社经营，逐渐改变传统的小农作坊种植模式，实现从种植到销售的统一计划、统一运作，形成"农业龙头公司+专业合作社+信用社+农户"的完整产业链条，实现农产物与大市场的对接，增强了农民抗御市场风险的能力。

    "时下，我们合作社已发展社员360多户，种植订单蔬菜近万亩，今年种植的西兰花被一家公司以每斤1.3元的合同价格直接到地里收购，每亩收入近5000元，未参加订单种植的西兰花市场价在每斤1元左右，每斤低了3毛多。相比来说，订单农业销路好、收入高，有保障，社员干劲很大。"谈及专业合作社的发展，广饶富源蔬菜种植合作社理事长刘晓东说道。

    刘晓东的话道出了农民专业合作社优势，以为服务会员、共同发展为宗旨,业务涉及农业生产资料的购买,农产物的销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有关的技术、信息等服务，对签约农户统一实行标准化生物种植技术管理，提供全套生产资料，给予农户大量优惠政策，免费技术指导、保护价收购产物、销售返利补偿等，切实让农户从中得到实惠。"俺现在种啥都不用犯愁了，合作社有专门的技术人员指导我们，我们只要不怕受累就能赚到钱"，正在寿光桂河芹菜专业合作社卖菜的一位村民说道。

    在山东，借助农村信用社的扶持，农民专业合作社发展迅速，涉及粮食、畜牧、蔬菜、花卉等30多个领域，入社农民年人均增收3200多元。据统计，到今年10月末，全省农村信用社与2008个农村专业合作社建立了信贷关系，向合作社主体及其成员共发放贷款49.40亿元，其中合作社成员贷款46.71亿元。

    扶持农保种植。农业是基础产业，也是弱势产业，抵御自然灾害风险的能力低，容易遭受强降雨、冰雹等等自然灾害侵袭，造成农作物大面积受灾。为更好地服务"三农"，降低农民种植损失，山东省农村信用社积极与财政、保险等部门配合，开办代理发放农业保险业务，从根本上改变仅靠有限的财政资金进行农业救灾的局面，帮助农民最大限度挽回因自然灾害造成的经济损失。

    "听说县里出台了农业保险政策，我就试着为家里的玉米和小麦入了农业保险，共交纳20.8块钱的农业保险，玉米每亩1元，小麦每亩1.6元，没想到还理赔了"。商河县贾庄镇刘染坊村民刘照富看着在信用社"财政涉农资金一卡通"里打入的800元钱，心里有说不出的高兴。刘照富种植了8亩玉米和7亩小麦，本来长势良好，可天有不测风云，一场暴风雨不期而至，造成8亩玉米大面积倒伏，减产过半。刘照富绝望之际，当地信用社工作人员及时联系人保公司，及时为他补偿了经济损失。